【腌的糖蒜为啥发软不脆】正常情况下 ， 腌制好的糖蒜是清脆、酸甜的口感 ， 若是有发软的情况 ， 多半是因为腌制时间过长 ， 其中的大蒜素等有效成分已经大部分流失 ， 清脆的状态也慢慢变软 ， 一般为了防止变软情况 ， 可以在腌制糖蒜时加入适量的盐 ， 能够有效的预防水分流失 ， 还能起到杀菌消毒的作用 ， 保持大蒜的完整性和营养价值 ， 另外 ， 也可在大蒜中加入适量的醋 ， 能够提高酸甜的口感 ， 增加人体食欲 。
拓展资料：糖蒜是江浙沪及北方地区的风味名吃 ， 传统腌渍食品 。由蒜制成 ， 颜色为白色 ， 呈半透明状 ， 口感酸甜嫩爽 ， 为酱菜中上品 。糖蒜是一款美味菜谱 ， 主要原料有大蒜、食盐、红糖、醋等 。
推荐阅读
如何找寻自我
缝纫机调线器怎么安装平车 方法如何
强组词 强字组词
火笋鸡翅的做法（增肥食谱）
闺女生日快乐祝福语朋友圈
LV请来潮牌设计师做艺术总监，看中的是啥
老虎豆怎么做好吃 老虎豆图片怎样弄来吃
暖气有流水声是什么原因
皮球是什么体
手机怎样开通QQ空间
男生发mua说明 mua是什么意思
手指盖凹陷怎么回事
对自己的生活失去掌控咋调整
小米10s怎么没有月亮模式
我想找个偏僻的地方搞养殖！有没有推荐的地方？
南京养老金认证上门服务怎么申请 南京市养老金认证
如何评价猪场阉割猪？
最后一个字是豹的成语
泰山散酒怎么样
猫发情的声音(猫发情的叫声)
如何关闭qq看点里的消息 怎么关闭qq看点里的消息
草甘膦对人体的危害有多大
如何自制古琴
杜绝浪费的内容 怎么才能写出杜绝浪费的句子
葡萄糖标准曲线的制作方法
包装好的鲜花怎么保存得久：鲜花的包装方式
石灰水的主要组成是什么
稻城在四川的什么位置
女人一定要创业励志名言
邓飞儿是哪部电视里面的